Analizamos los informes de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos publicados en enero.
Por Glosa
De acuerdo con los informes de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el panorama agrícola en la provincia de Entre Ríos para el ciclo 2025/26 se define por una marcada variabilidad climática que ha condicionado el desarrollo de los cultivos, con un escenario que oscila entre el optimismo por los rendimientos proyectados y la cautela ante la presión sanitaria y el estrés hídrico regionalizado.
La soja continúa siendo el pilar de la superficie agrícola provincial. Para la soja de primera, se estima un área de 400.000 hectáreas, con un 93% de los lotes en condición entre Buena y Muy Buena. El desarrollo fenológico se sitúa entre V4 (cuatro nudos) y R1 (inicio de floración), favorecido por siembras en fechas óptimas y buenos controles de malezas. No obstante, un 7% del área, principalmente en el sur, manifiesta síntomas de estrés hídrico y presencia de plagas como arañuelas y trips.
Por su parte, la soja de segunda alcanza una superficie proyectada de 750.000 hectáreas. Su estado es más heterogéneo (79% Bueno/Muy Bueno) debido a complicaciones en la implantación. Mientras que en el norte y este se requirieron resiembras por excesos hídricos y ataques de damping off, en el sur y oeste la limitante fue la sequía, resultando en lotes con stands de plantas des-uniformes.
En cuanto al girasol, la cosecha presenta un avance del 53% sobre las 24.350 hectáreas sembradas. El rendimiento promedio provincial se ubica en 2.190 kg/ha, cifra que, si bien es un 8% inferior a la campaña previa, supera en un 11% al promedio del último quinquenio. Se destaca el uso de desecantes en una proporción importante de la superficie cosechada para agilizar las labores.
El maíz, por su parte, se perfila como el cultivo con mejores perspectivas económicas. A pesar de una proyección de leve baja en los precios futuros hacia abril (US/ha). Este beneficio es dispar según la zona: la región este es la más rentable (US 43/ha). En términos comerciales, el 17% de la producción estimada ya ha sido negociada. Respecto al maíz tardío y de segunda, se implantaron 20.000 hectáreas, con un 74% en condición Buena/Muy Buena, aunque bajo alerta por la presencia de gusano cogollero y chicharrita.
El sorgo, en contraste, ha sufrido una fuerte retracción del 55% en su superficie respecto al ciclo anterior, totalizando 55.000 hectáreas (56% granífero y 44% forrajero). Pese a la caída en área, el estado sanitario es mayoritariamente positivo (94% Bueno/Muy Bueno), aunque se han intensificado las aplicaciones contra el pulgón.
Por último, el arroz presenta los mayores desafíos climáticos y sanitarios. La producción arrocera ocupa unas 59.000 hectáreas en la actual campaña. Aunque inicialmente se reportó una condición óptima en el 97% de los lotes, informes posteriores advierten un deterioro debido a condiciones ambientales adversas: temperaturas frescas, días nublados y excesos hídricos que afectaron la eficiencia de la fertilización nitrogenada. Actualmente, solo el 11% se califica como Muy Bueno, mientras que el 15% ha caído a una condición Regular. En el aspecto sanitario, se ha detectado la presencia de chinche, orugas y manchas de pyricularia, especialmente en variedades susceptibles como "Gurí".
Este escenario integral refleja una campaña de alta demanda técnica, donde la gestión del agua y el monitoreo de plagas y enfermedades serán determinantes para consolidar los márgenes económicos proyectados por las instituciones bursátiles.
Fotografía: Infocampo