El encarecimiento del asado impulsa la preferencia por pollo y cerdo, consolidando una dieta más diversificada en la provincia.

Entre Ríos enfrenta un panorama más crítico que el resto del país.

Analizamos los informes de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos publicados este mes.

El saldo comercial positivo persiste por 28 meses, pero la caída de precios relativos, el protagonismo de la región pampeana y la dependencia de insumos extranjeros ponen en alerta al sector exportador.